दीपावली का त्यौहार नजदीक है रंग बिरंगी मिठाइयों से बाजार सजा रहता है पर इन मिठाइयों में नकली मावा व नकली घी का भरपूर प्रयोग होता है। मिठाइयों में यूरिया का भी प्रयोग होता है जो स्वास्थ्य के लिए घातक सिद्ध हो सकता है। इसके अलावा त्योहारों पर मांग अधिक होने से यह मिठाइयां दीपावली के पहले से बनने लगती है और त्योहार आते-आते कई दिन पुरानी हो जाती है। इन पुरानी मिठाइयों को ग्राहकों को दे दिया जाता है। सुझाव है कि आम नागरिक इन मिलावटी मिठाइयों से बचे।
लेखिका : लता अग्रवाल, चित्तौड़गढ़।
