“शुद्ध आहार-मिलावट पर वार”, टोंक में स्वास्थ्य विभाग की कार्यवाही

अरशद शाहीन 

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टोंक। आयुक्त खाद्य सुरक्षा व औषधि नियंत्रण इकबाल खॉन के दिशानिर्देशों की पालना में आमजन को शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाये जाने हेतु विशेष अभियान “शुद्ध आहार-मिलावट पर वार” के तहत टोंक शहर में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा कार्यवाही की गई।

मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ अशोक कुमार यादव ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों सत्यनारायण गुर्जर व सुरेश कुमार शर्मा द्वारा टोंक में तिरूपति मसाला एण्ड किराणा काफला बाजार टोंक से खुला हल्दी, मिर्च, धनिया का सैंपल लेकर जांच हेतु प्रयोगषाला में भिजवाया गया व 28 किलो ग्राम धनिया व 25 किलोग्राम लाल मिर्च पाउडर अमानक स्तर का  होने के अंदेशे के कारण सीज किया गया।

अरिहन्त ट्रेडर्स जेल रोड टोंक से हल्दी, मिर्च, धनिया (लहर व जलमहल ब्राण्ड) का सैंपल लेकर जांच हेतु प्रयोगषाला में भिजवाया गया व 115 किलो ग्राम धनिया लहर ब्राण्ड अमानक स्तर का  होने के अदेषे के कारण सीज किया गया। 

खाद्य सुरक्षा अधिकारी सत्यनारायण गुर्जर ने बताया कि मिलवाटी खाद्य तेल, मिलावटी घी, मिलावटी दूध एवं दूध से निर्मित खाद्य पदार्थ (मावा, पनीर इत्यादि ) मिलावटी मसाले, अन्य मिलावटी खाद्य सामग्री (पेय पदार्थ, आटा, बेसन, इत्यादि) तथा खुले में खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोकथाम विशेष अभियान संचालित किया जा रहा है। मिलावट पाये जाने पर नियमानुसार मिलावट खोरों के विरूद्ध सख्त कार्यवाही की जायेगी।